Археологи из Израиля раскопали на дне Средиземного моря древний оливковый "завод", которому, по предварительным данным, насчитывается около 6600 лет.

Находку раскопали недалеко от Хайфы. Сотрудники нескольких израильских университетов обнаружили на дне две каменные постройки, а также много ям, где хранились остатки от оливок. Ученые провели анализ их косточек. Оказалось, что оливки подвергались промышленной обработке для дальнейшего приготовления пищи, сообщает издание The Jerusalem Post.

Скорее всего на этом месте раньше было небольшое поселение, которое со временем ушло под воду. Территория уходила вглубь от берега на 150 метров. Предыдущие научные исследования доказывали, что человек начал употреблять оливки в пищу достаточно поздно — в первом тысячелетии до нашей эры. Плоды этого вечнозеленого субтропического дерева считаются символом средиземноморского питания.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Врач объяснила, как предотвратить появление мозолей