Испанские ученые в ходе экспериментов выяснили полезные свойства какао. По словам экспертов, употребление 2,5 грамм натурального какао-порошка способствует улучшению остроты зрения у здоровых молодых людей. Результаты исследования были представлены в журнале Functional Foods.

В рамках эксперимента участникам предлагали несколько вариантов напитка: молоко с какао, молоко с ягодами или просто молоко. Напитки предлагали пить в три разных этапа, чтобы остатки предыдущего выводились из организма.

Через несколько часов медики определяли уровень полифенолов в организме добровольцев.

Следующий этап заключался в измерении остроты зрения у испытуемых. Для этого в нескольких метрах от участников были размещены буквенные таблицы. Также постоянно менялся уровень освещения, чтобы выявить реакцию зрения на изменение внешних условий. После эксперимента был произведен тщательный осмотр глаз пациентов.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Компания Apple случайно показала дату начала продаж новых iMac и iPad Pro

В результате исследования установлено, что какао действительно положительно влияет на остроту зрения у здоровых участников эксперимента. Ученые объяснили это тем, что после употребления напитка в организме человека повышается уровень флавонолов и тербомина, которые на время улучшают внимание и способность мозга обрабатывать визуальную информацию.