Профилактикой ОРВИ и любого вирусного заболевания может стать салат с квашеной капустой. Врач-терапевт Елена Черненко рассказала, какой ингредиент в нем лишний.

Салат, в состав которого входит капуста и другие «витаминные» ингредиенты, может стать настоящей «бомбой» против инфекций, отметила специалист. Если в него добавить зеленый лук, яблоко и оливковое или подсолнечное нерафинированное масло, то вы получите лучшее противовирусное средство, поделилась Черненко.

В квашеной капусте содержится максимум витамина C, витамины K, PP, U, а также группы B, лактобактерии, молочная кислота, про- и пребиотики, клетчатка. Врач советует квасить или покупать капусту только без сахара, так как он провоцирует рост грибка и разрушает витамин С. Терапевт уточнила, что салат с осторожностью необходимо употреблять пациентам с обострением заболеваний ЖКТ и нарушением функции почек, передает «Доктор Питер».

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Российские космонавты возвращаются на Землю с МКС