Употребление жирной рыбы способствует предотвращению повреждения нервов, так называемой демиелинизации, которая наблюдается у людей по мере старения.

Демиелинизация представляет собой патологический процесс, во время которого происходит избирательное разрушение миелиновой оболочки волокон центральной или периферической нервной системы. Впоследствии это чревато появлением нарушений в работе мозга и нормальном функционировании остального тела.

Специалисты из Австралии в ходе исследования доказали, что консервированная рыба жирных сортов оказывает благотворное воздействие на оболочки нервных волокон, подверженных повреждениям. Для достижения такого результата необходимо съедать всего 30 граммов продукта.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Российские ученые разгадали загадку гигантских кратеров в сибирской тундре